Pastruga
Pastruga (Acipenser stellatus) je oduvek bila retka u srednjem i gornjem toku Dunava, a takođe je migrirala u nekoliko pritoka kao što su Prut, Tisa, Drava, Sava i Morava. Ova vrsta jesetri migrira u proleće i jesen. Mužjaci ostaju na mestu mrešćenja i do 6 nedelja, a ženke samo 10-12 dana. Pastruga ima status krajnje ugrožene vrste.
Činjenice i specifičnosti
- Pastruge prestaju da uzimaju hranu kada započnu migraciju. Nakon mresta, brzo se vraćaju u more gde ponovo počinju da se hrane.
- Pad od 87% svetskog ulova ribe za komercijalne potrebe, ukazuje na smanjenje populacije ove vrste.
- 55.000 jedinki pastruge pronađeno je mrtvo u Azovskom moru 1990. godine, kao posledica zagađenja.
Migrira uzvodno na višim temperaturama i zbog toga kasnije od drugih jesetri.
Izvor Sevruga kavijara.