Uzgoj i striktna kontrola U tekstu o ugroženosti jesetri, globalno i u Srbiji, objavljenom u prošlom broju Ribolova, pomenuto je da je jedan od glavnih razloga za takvu zabrinjavajuću situaciju ilegalni izlov, pre svega podstaknut izuzetno visokom cenom koju dostiže kavijar – slana ikra jesetarskih vrsta, jedna od najomiljenijih poslastica širom sveta. Ovoga puta […]